Sage 200cloud Cocina Central

Sage 200cloud Cocina Central es una adaptación sectorial de Sage 200c BMS y Sage Murano ERP, pensada para las empresas que se dedican a dar servicios de comida a colectividades desde una Cocina Central.

Empresas que sirven a restaurantes, hoteles, eventos, catering, escuelas, hospitales, geriátricos, comedores sociales,… en línea fría o caliente, pueden integrar en una única plataforma toda su información y procesos de negocio.

Aspectos comerciales, económicos y de la producción, gastronómicos y dietéticos, de seguridad y trazabilidad alimentaria, tratados de forma cómoda y sencilla con las herramientas de gestión más avanzadas.

Solicita una demo

Almacenes

Almacenes

B.I

B.I

CRM

CRM

Finanzas

Finanzas

Tienda Online

Tienda Online

Compras

Compras

Ventas

Ventas

Gestión documental

Gestión documental

Laboral

Laboral

Producción

Producción

Ventajas IDESA Cocina Central

Instalacion local o en la nube

Instalacion local o en la nube

Elige la modalidad de contratacion que mas te convenga

Solucion funcionalmente muy completa

Solucion funcionalmente muy completa

Pensada para pequeñas y medianas empresas

Adaptable a cada negocio

Adaptable a cada negocio

Para que pueda cubrir todas tus demandas

Evolución legal y tecnologica asegurada

Evolución legal y tecnologica asegurada

Sage es primer fabricante mundial de software para pymes

Escalable en funcion de las necesidades

Escalable en funcion de las necesidades

Contrata los modulos y usuarios que precises en cada momento

Gran integración y trazabilidad de la información

Gran integración y trazabilidad de la información

Toda la información disponible con unos pocos cliks

Una visión más completa

Una visión más completa

Módulos y funcionalidades

  • Etiquetado GS1-128 para trazabilidad alimentaria en almacén.
  • Gestión de inventarios con terminales de movilidad.
  • Cuadros de mando configurables en cada área de negocio
  • Análisis con indicadores agregados y detallados de todas las áreas de la empresa.
  • Análisis de costes de producción, actividad de centros de trabajo, ventas y compra
  • Módulo de producción orientado a la fabricación en la industria agroalimentaria.
  • Escandallo de platos con costes de producción
  • Alérgenos y puntos de control sanitario.
  • Informes de ficha técnica
  • Definición de partidas, centros de trabajo y operaciones de la cocina
  • Base de conocimiento de tiempos de operación en cocina
  • Calculo de necesidades de producción y compras
  • Creación y gestión de órdenes producción de cocina
  • Registro automatizado de consumos reales de materias primas mediante terminales móviles
  • Pesado y etiquetado para trazabilidad de producto final y semielaborados, según normativa.
  • Informe de hoja de registro de platos elaborados
  • Análisis de costes de producción, actividad de centros de trabajo, ventas y compras
  • Fácil seguimiento de la trazabilidad
  • Codificación de la oferta gastronómica.
  • Formatos de compra de materias primas y de venta de comidas
  • Creación de pedidos a proveedor a partir de nesidades de producción y stock.
  • Gestión de precios por doble unidad de medida, formato de venta y Kg.
  • Expediciones de producto con terminales de movilidad
  • Gestión de documentación de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (A.R.C.P.C.)
  • Planes de higiene
  • Tienda virtual integrada en la gestión comercial.
  • Configuraciones de venta al mayor y venta detall.
  • Gestión de la actividad comercial y de marketing con clientes.
  • Soluciones moviles de preventa para comerciales.
Almacenes
  • Etiquetado GS1-128 para trazabilidad alimentaria en almacén.
  • Gestión de inventarios con terminales de movilidad.
Business Intelligence
  • Cuadros de mando configurables en cada área de negocio
  • Análisis con indicadores agregados y detallados de todas las áreas de la empresa.
  • Análisis de costes de producción, actividad de centros de trabajo, ventas y compra
Producción
  • Módulo de producción orientado a la fabricación en la industria agroalimentaria.
  • Escandallo de platos con costes de producción
  • Alérgenos y puntos de control sanitario.
  • Informes de ficha técnica
  • Definición de partidas, centros de trabajo y operaciones de la cocina
  • Base de conocimiento de tiempos de operación en cocina
  • Calculo de necesidades de producción y compras
  • Creación y gestión de órdenes producción de cocina
  • Registro automatizado de consumos reales de materias primas mediante terminales móviles
  • Pesado y etiquetado para trazabilidad de producto final y semielaborados, según normativa.
  • Informe de hoja de registro de platos elaborados
  • Análisis de costes de producción, actividad de centros de trabajo, ventas y compras
  • Fácil seguimiento de la trazabilidad
Gestión Comercial
  • Codificación de la oferta gastronómica.
  • Formatos de compra de materias primas y de venta de comidas
  • Creación de pedidos a proveedor a partir de nesidades de producción y stock.
  • Gestión de precios por doble unidad de medida, formato de venta y Kg.
  • Expediciones de producto con terminales de movilidad
Gestión Documental
  • Gestión de documentación de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (A.R.C.P.C.)
  • Planes de higiene
Tienda Online
  • Tienda virtual integrada en la gestión comercial.
  • Configuraciones de venta al mayor y venta detall.
CRM
  • Gestión de la actividad comercial y de marketing con clientes.
  • Soluciones moviles de preventa para comerciales.